Si on considère qu'une tartelette a la fraise, a l'ananas, a la mangue, au coco, etc... Sont des gâteaux... Alors oui... Il suffit de faire chauffer la pâte feuilletée, ensuite mettre la crème pâtissière, puis les fruits, puis en option un peu citron le goût acidulé, puis soupoudré le tout avec du sucre glace ou faire une gélatine et donc recouvrir les fruits avec la gélatine . Le tout c'est 30 minimum de préparation et laisser 3h- 4h au frais