machine a pain : BRIOCHE

oct 2006

57 ans 62 214

je vous propose une recette de Brioche a faire avec la machine a pain,super bonne.
mettre les ingrédients dans l'ordre donné:

180 ML de lait
6gr de sel
30gr de beurre
2 jaunes d'oeufs
1 sachet

de sucre vanillé
30 gr de sucre
un sachet de levure (spéciale machine a pain type francine)
300 gr de farine blanche type 65

mettre sur programme pain sucré ou comme je l'ai fait sur programme basic.
cuisson environ 2 heures, tout dépend de votre machine.

régalez vous

oct 2006

valentine200

47 ans Bois Colombes (92) 994

Coucou !

Dis tu as quelle machine ???

Parce que selon le taux d'hygrometrie, les proportions ne seront pas les mêmes ...

Pour la mienne (LIDL) et pour les panasonic, une recette très bonne est :

170ml de Lait
1 Pincée de Sel
75g de Beurre très mou
70g de Sucre en Poudre
1 Sachet de Sucre Vanillé
5 cs de Fécule de Pomme de Terre
350g de Farine T55
1 Sachet de Levure

Prog 2 - 750g – clair

Bisous

oct 2006

laly2

57 ans 62 214

salut

j'ai une machine de sous marque acheté dans un discount, méme modéle que la FAR chez confo.
Mais la recette va bien ,plusieurs amies l'on essayé avec de bon résultat ,et pourtant on a tous un machine différente

bizzzzzzzzzz