Avez-vous des traditions culinaires pour Pâques ?

Chez mes grands parents (qui sont polonais) on fait des oeufs durs violets et décorés...

Ma grand mère les entoure de petits élastiques (attention à ne pas trop serrer car sinon c'est l'omelette) :lol: et les fait cuire avec des pelures d'oignons...je crois
ça donne une belle couleur violet rosé aux coquilles et même au blanc à l'intérieur, ça m'amusait beaucoup étant enfant.

Une petite variante, elle faisait aussi ça avec des coquilles vides (en ayant préalablement percé de 2 petites trous les extrémités et soufflé dedans pour les vider ) et on accrochait ça de ci de là pour décorer...

Coucou,

Chez nous c'est souvent aussi du lapin avec des nouilles.

(attention ça peut traumatiser les enfants au moment de Pâques... lol)


Voilou,

Joyeuses Fêtes de Pâques !!! ;)

chez mes parents, aucune tradition culinaire pour Pâques ils sont musulmans.

Mais avec mon chéri nous allons surement nous faire plaisir... alors j'ai hâte de savoir ce que vous préparerez pour Pâques, comme ça je glanerai des idées :)

Titelle a écrit:

Dans la famille de zhom ils colorent les oeuf en le faisant cuire dans de l'eau et de la chicorée.
Ils font ce qu'ils appellent le dejeuner polonais : on commence avec un oeuf dur qu'on coupe en autant de quartier qu'il y a de convive et on s'echange tous un quartier en se souhaitant bonne paque.
Apres il y a ce qu'ils appellent de la saucisse de fête( de la saucisse à la marjolaine qu'ils boivent avec du café tellement c'est gras), il y a du roti de porc et de veau froid, des beignetspolonais (ca se prononce pounchki), une autre patisserie en forme de triangle je ne sais plus le nom.
J'avais pris des photos l'année dernière de la table j'essaierais d'en mettre à disposition pour donner une idée.

Je trouve ca beau sur la table mais ca reste un diner de famille ou tu bouge pas, ou il faut écouter les anciens... mais zhom se fait un tel régal à l'avance de toutes ces charcuteries...

EmylieJolie tu as écris quelque chose qui m'intéresse beaucoup : POUNCHKI !

Si tu pouvais me filer la recette, ça serait un vrai bonheur pour moi. Dans mon enfance, il y avait une grand-mère qui nous en donnait à ma soeur et à moi (c'est bien les gros beignets avec du sucre dessus fourrés au pruneau ?). Rien que d'y repenser j'en salive !!!!

Dans ma famille , on fait des agneaux en génoise qu'on mange au petit déj'.

C'est une tradition alsacienne.

ossiane59 a écrit:

Ceux fait par beau papa ne sont pas fourrés au pruneau mais je vais demander quand même la recette ca ressemblera déja.
Moi je préfère les "Kroustiki"

EmylieJolie a écrit:

J'ai trouvé cette recette : http://www.marmiton.or.../recette.cfm?num_recette=12833

en attendant d'avoir celle de Monseigneur beaupapa.

Merci pour ce lien EmylieJolie ! Je sens que je ne vais pas être raisonnable ce week-end !!!
:kiss:

dans la vienne, il y a le paté de paques!
c'est du paté en croute avec de l'oeuf dur dedans, c'est trés bon!

Chez nous on a pas de traditions culinaires pour Pâques.... si ce n'est que de se faire exploser le bidon de chocolats venant de la Suisse voisine :oops: :oops: :oops:

Le pain de paques (en fait une sorte de brioche mais sans beurre, a la place de l'huile d'olive)