[demande de recette] La cuisine du soleil

Pourquoi ne pas faire des Tapas? ;)

Je prends note de l'idée. Merci !

Un petit gaspacho bien glacé en entré sa peut le faire aussi !! puis ta paella et melon surpirse oi salade de fruits frais aussi :P

Que penses-tu des brochettes ? Brochettes de poulet, de magret de canard, de boeuf ou de porc. Tu peux aussi faire des brochettes de fruits en dessert.

Merci " beaucoup tout plein ". Je n'ai plus qu'à faire les courses.....

Si je peux te répondre, mon menu serait :
Flan de courgettes,
Tomates mozzarelle,
gigot d'agneau au romarin et au thym, courgettes farcies.
melon au vin mousseux ( rosé)....

Voilà le menu d'une fille du sud....

A bientôt. ;)

Et une pissaladière ??????
De la socca ?????

Quand on ne sait pas, on demande.... Alors, je demande: c'est quoi de la socca?

La socca c'est une galette de maïs que tu fais cuire sur une plaque ultra chaude graissée à l'hiuile d'olive sur une épaisseur de 2 ou 3 cm. Et c'est super bon. On mange çà à nice.
Ca fait comme une pâte à crèpes et tu découpes en petits bouts. A manger chaud.
J'espère avoir répondu à ta question.
Bonne journée :D

Merci de ta réponse.Aurais-tu la recette? Je vais tester.....

Moi je fais des coktails je suis une fana de coktails depuis que j'ai travaillé en bar en fait ^^

Mais le probleme bah je fais au piff :lol: :lol: donc si jamais je retrouve certains je te les envoit ^^

Ensuite ce que tu peux faire aussi, pôur rejoindre l'idée des brochettes, ce sont des brochettes cuisinées a la sauce soja, deux avantages majeurs :
- un vrai delice !
- pas calorique :lol: :lol:

Bon ok c'est un peu japonnais mais je le fais souvent ^^

Sinon tu as aussi ca :

http://www.cuisinedusud.fr/

C'est pas mal comme site :)

Ou sinon tu as ca aussi :

http://www.glenatlivre...isine-du-sud-9782723444552.htm

Pour la deco alors la !!!! j'adore !! bah oui a force de rester chez moi en fait bah je decore tout :oops: :oops:

Donc une deco du sud, tout dans les tons oranges / jaunes / vert, enfin des couleurs assez flashi mais pas trop ^^

Donc ce que je peux te conseiller si c'est dans la journée :
- deco en forme de fruits partout !!

Tu peux ausi faire si tu peux et si tu as le temps et un peu d'argent, acheter des draps orange, jaune etc et en fait les mettre, mais facon froissé un peu partout ^^

Pour ta table :
- centre de table : Un ananas vidé remplit de petits fruits que les invités pourront manger sii ls le desirent
- serviette : avec des fruits ou des paysages du sud
- et en deco general, tu peux mettre des bougies en forme d'orange

Enfin voila pour le moment pour les idées :oops: :oops:

Ou sinon pour la deco du sud :
http://www.marieclaire...lid=CJrW2Nyo64wCFRt6Zwodk0_F2w

http://www.patines-et-....php/decorations_de_table.html

Voila ^^

Merci ! Mais je vais éviter le soja, mon fils y est allergique... En revanche, les cocktails..... :oops: J'ai déjà prévu le melon au rosé !