une recette simple et bonne, à mon gout :P
raper 6 grosses courgettes, presser les avec vos mains pour leur faire rendre le plus d'eau possible
faire revenir des oignons
dans un peu d'huile d'olive y ajouter les courgettes
préchauffer le four à 200 degrés
huiler le fond d'un plat à gratin y disposer la préparation oignons/courgettes
émietter du fromage de chèvre frais ( type petit billy ) dans la préparation
sel, poivre et basilic
pour la pâte à crumble
mélanger à l'aide de vos petites mains farine, parmesan, beurre salé et un filet d'huile d'olive
pour les proportions, c'est vous qui voyez
émiétter la pâte sur votre préparation
et hop au four
laisser cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée
bon appétit ;)
40 ans
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