Avant je faisais comme vous, et je faisais mon pain d'épices moi même, mais depuis cet hiver j'ai découvert une préparation La recette de Guillemette, c'est un petit moulin qui
fait cela, et ça marche vraimenttrès bien.
Je fus très agréablement surpise par le résultat. Ce moulin a un site :
www.moulindenomexy.fr
En plus ils donnent des recettes avec le pain d'épices, comme pour du foie gras !