Qu'est-ce qui vous a poussé à vous intéresser à la cuisine ?
D'avoir vu faire ma grand mère et pour essayer de sortir des sempiternelles pâtes à l'eau de ma mère...
Aviez-vous un modèle ?
Oui,ma grand mère adorait se mettre aux fourneaux, mais pour de la cuisine " simple" ,de la campagne.Et aussi des vrais éclairs, miam, des vraies crèmes caramels qui n'étaient bonnes que quand elle, selon elle ,les ratait ! 8)
Je me souviens, quand j'étais petite, d'avoir fait plein d'essais de pâtes à gâteaux et/ou à crêpes avec farine, eau et terre, j'étais inspirée ^^...
Plus tard, j'ai appris seule, fallait pas compter sur ma mère qui ne supporte déjà que difficilement l'idée de manger, alors, cuisiner...OMG...! et j'ai trouvé ça magique, que quelques ingrédients deviennent ,quand ils sont mélangés, des choses hyper bonnes ,toutes sucrées, ou pas...
Pensez-vous que la cuisine demande avant tout à avoir du temps devant soi ?
Ça dépend de ce qu'on prépare mais ,peut-être au moins 10 bonnes minutes devant soi,oui...Qui peuvent aller jusqu'à 2 h, voire 3.
On dit souvent "Il faut savoir bien cuisiner pour retenir un homme", d'après-vous, cette citation pencherait vers le vrai ou le faux ?
Je ne sais pas si on les retient avec la popote mais en tout cas, certains sont pas mal attirés par ce côté quand même, quand je réfléchis bien...
Bon, ça ne fait pas tout hein...
Cela dit, depuis que j'ai modifié mon alimentation, ce n'est plus par là que je pourrais attirer ou retenir grand monde... :mrgreen:
Vos enfants s'intéressent-ils également à la cuisine à vos cotés ou non ?
ma fille ainée , pas trop, voire très peu.
La deuxième, ah oui, elle voulait même être cuisinière, et quand elle a réalisé qu'elle devrait forcément toucher de la viande, et apprendre à nettoyer des poissons, et tout et tout...elle a opté pour sa deuxième option du début, à savoir " chocolatière/pâtissière(/confiseur?)", donc, si ça ne change pas, dans quelques années, CAP dans ce domaine.
Et pour l'instant, elle fait des essais à la maison, des expériences, sortez les balais, les éponges ,la patience pour 2 aussi, mais je trouve ça plutôt cool qu'elle se lance.
La semaine dernière ,elle a voulu essayer de faire une cage en caramel, sans en avoir fait de toute sa vie, ma foi, c'était plutôt réussi...