C
Croqnote a écrit:
moi je le fais en farcir
je découpe un chapeau comme pour les tomates farcies
j'enlève la chair que je fais revenir dans la poêle avec des oignons puis je rajoute de la sauce tomate et de la viande (selon ce que j'ai viande de boeuf hachée, reste de rôti de porc que je hâche...)
je remets le tout dans le patisson avec un peu de gruyère râpé , je remets le couvercle et je fais gratiné
je découpe un chapeau comme pour les tomates farcies
j'enlève la chair que je fais revenir dans la poêle avec des oignons puis je rajoute de la sauce tomate et de la viande (selon ce que j'ai viande de boeuf hachée, reste de rôti de porc que je hâche...)
je remets le tout dans le patisson avec un peu de gruyère râpé , je remets le couvercle et je fais gratiné
