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[trucs et astuces] oignons ,comment ne pas pleurer?

59 ans finistère 95
Avez-vous un truc pour ne pas pleurer en épluchant les oignons?
Le pêcheur gourmand 8)
www.philcad.com
M
43 ans Ici et là... 2038
Le mettre au frigo avant de l'éplucher ;)
H
43 ans Entre Lyon et Nancy 178
Les éplucher les mains (et l'oignon) dans l'eau ?
41 ans Bretagne 1692
Mettre des lunettes...

ah mon avis si tu les mets au frigo, ensuite les épluche sous l'eau tout en portant des lunettes, ça doit le faire ! :lol:
7404
les mettre quelques minutes au congelateur, carrément
H
43 ans Entre Lyon et Nancy 178
Des lunettes de plongée alors... 8)
40 ans 78 98
Il parait qu'on peut planter un bout de pain au bout du couteau, ça absorberait les odeurs.... (j'ai pas testé)
sinon, le faire sous l'eau!
G
38 ans 744
J'ai essayé :

- l'eau chaude (moyen, car quand l'oignon refroidit, ça repique les yeux)
- la pince sur le nez (les yeux prennent tout)
- bras tendus, la tête en arrière, le plus loin possible de l'oignon (un peu risqué avec le couteau)
- le masque de ski avec un gros torchon autour du visage pour protéger le nez et la bouche (ça passe quand même !)
- le masque de plongée (pas très confortable)

mais la méthode qui me convient le mieux est effectivement celle-ci :

Eve a écrit:
les mettre quelques minutes au congelateur, carrément


Aaah, la vie est tellement plus simple avec cette astuce !! ;)
61 ans Bruxelles - Belgique 240
Utiliser des oignons séchés ou lyophilisés.

Plus d'yeux qui pleurent ! Adieu les doigts qui sentent mauvais ! :D
49 ans pres de lille 1972
une astuce qui attenue l'effet yeux rouge et nez qui coule :

Commencer par enlever le cote "sans poils" ensuite l'autre cote et toujours couper dans la longueur avant de couper en largeur !!!!
41 ans Bretagne 1692
mariebruxelles a écrit:
Utiliser des oignons séchés ou lyophilisés.

Plus d'yeux qui pleurent ! Adieu les doigts qui sentent mauvais ! :D


Oui ou mieux : des oignons émincés surgelés, c'est aussi bien (voir mieux) que des produits frais... :lol:
C
36 ans 147
ou sinon faut pas les éplucher mais c est pas terrible en bouche :D
K
41 ans Hettange Grande, Lorraine 5130
Aller chez Leader Price et les acheter tout pret en rondelles congelées, idem pour les échalottes émincées ! 8)
39 ans Toulouse, ou pas très loin 3982
Ben moi je vais mettre mes lentilles de contact, ca marche du tonnerre... y'a rien de plus efficace ! Sinon, j'ai aussi la technique lunettes de plongée qui est très efficace.
44 ans Nord 1567
Les éplucher sous un filet d'eau froide...

J'ai testé et approuvé... ;)

Culinairement vôtre.
B I U


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