[trucs et astuces] oignons ,comment ne pas pleurer?

Le mettre au frigo avant de l'éplucher ;)

Les éplucher les mains (et l'oignon) dans l'eau ?

Mettre des lunettes...

ah mon avis si tu les mets au frigo, ensuite les épluche sous l'eau tout en portant des lunettes, ça doit le faire ! :lol:

les mettre quelques minutes au congelateur, carrément

Des lunettes de plongée alors... 8)

Il parait qu'on peut planter un bout de pain au bout du couteau, ça absorberait les odeurs.... (j'ai pas testé)
sinon, le faire sous l'eau!

J'ai essayé :

- l'eau chaude (moyen, car quand l'oignon refroidit, ça repique les yeux)
- la pince sur le nez (les yeux prennent tout)
- bras tendus, la tête en arrière, le plus loin possible de l'oignon (un peu risqué avec le couteau)
- le masque de ski avec un gros torchon autour du visage pour protéger le nez et la bouche (ça passe quand même !)
- le masque de plongée (pas très confortable)

mais la méthode qui me convient le mieux est effectivement celle-ci :

Eve a écrit:

Aaah, la vie est tellement plus simple avec cette astuce !! ;)

Utiliser des oignons séchés ou lyophilisés.

Plus d'yeux qui pleurent ! Adieu les doigts qui sentent mauvais ! :D

une astuce qui attenue l'effet yeux rouge et nez qui coule :

Commencer par enlever le cote "sans poils" ensuite l'autre cote et toujours couper dans la longueur avant de couper en largeur !!!!

mariebruxelles a écrit:

Oui ou mieux : des oignons émincés surgelés, c'est aussi bien (voir mieux) que des produits frais... :lol:

ou sinon faut pas les éplucher mais c est pas terrible en bouche :D

Aller chez Leader Price et les acheter tout pret en rondelles congelées, idem pour les échalottes émincées ! 8)

Ben moi je vais mettre mes lentilles de contact, ca marche du tonnerre... y'a rien de plus efficace ! Sinon, j'ai aussi la technique lunettes de plongée qui est très efficace.

Les éplucher sous un filet d'eau froide...

J'ai testé et approuvé... ;)

Culinairement vôtre.