Une soupe au potiron que je fais tous les hivers (elle contient des pdt, des carottes, du céleri et un max de courge musquée évidemment).
La ratatouille, mais je n'ai hélas pas l'occasion d'en faire souvent vu que mon copain déteste ça.
Les tartes salées: genre à la tomate, aux poireaux...
Un plat que ma mère préparait et dont je ne trouve la recette originale nulle part, qui s'appelle le "riz à la bohémienne". C'est un mélange de poivrons, maïs, riz, tomate... je ne sais même plus exactement ce qu'il contient mais bon sang, qu'est-ce que c'était bon!
Une salade de haricots beurre/pommes de terre avec des échalotes et du persil :P
Le couscous, j'adore, surtout pour la sauce!
Et bien-sûr, le pot-au-feu! Quand ma mère en faisait, à la fin, elle faisait des galettes de légumes avec les restes, c'était trop bon.