Que pensez-vous des vegan ?

non, j'avoue que ne suis pas tentée :oops:

Ah OK. J'avais oublié mais j'ai fait cette recette de cheesecake et je peux témoigner qu'elle est excellente: https://www.youtube.com/watch?v=lJhm5AD6NmM
Je l'ai trouvée moins bourrative et écœurante que la version avec les Kiri ou le Philadelphia.
Traquet traquet (comme on dit chez nous) je finirai par m'y mettre...

c'est même pas que je ne sois pas tentée à vrai dire, c'est que je suis tellement accro au fromage animal que si je goûte le fromage végétal ce serait en plus, pas à la place de :oops:

je te comprends à 200% pour le fromage Ano! Même si je ne les aime pas tous, une vie sans fromage c'est juste pas possible! Du bon fromage, du bon pain et why not un bon petit vin (le dernier gouté au resto, un blanc sauvignon nommé l'Inédit était juste divin oO)
un bon Beaufort ou Comté avec une pointe de miel miam!

Avant d vivre avec l'homme j'étais quasi végétarienne. Je pouvais passer le cap sans soucis. Mais avec chéri c'est plus possible :lol:
Mais parfois encore je me fais des plats à part et le soir j'instaure une bonne soupe repas avec plein de bonnes choses dedans mais pas de viande ou poisson. Et chéri aime aussi.

Le mythe de la végé chiante, fade et qui picore c'est juste un gros cliché comme celui de la ronde gourmande et bonne vivante. Des gros clichés!

Pour moi aussi le fromage est un des aliments dont j'aurais du mal à me passer, mais je n'ai jamais goûté les alternatives végétales (ça a l'air dur d'en trouver non ? la seule solution semble une commande en ligne). Mais je ne crois pas que les vegan n'aiment pas le fromage, ils préfèrent probablement les animaux en tant qu'être vivants et non fermentés. Le cliché vient probablement de quelque chose de présent, il y a un réel renoncement et/ou un réel refus, dans ce choix là. On le décline sur le plan du refus du plaisir dans nos stéréotypes mais probablement s'agit-il d'autre chose, comme le refus de ce qu'implique ce plaisir là ? Je ne suis pas végane et je doute qu'une seule parole vaille pour tous ceux qui se sont engagés dans ce régime alimentaire, mais en tout cas je trouve ça intéressant.

Pour les amateurs de vin et de fromage, j'ai entendu que le fromage inhibait les papilles (ça doit être un peu grossièrement dit) et qu'il fallait toujours dissocier leur association en commençant par le vin puis le fromage, sinon on profitait beaucoup moins du vin. Ça m'a étonnée ! Vous le percevez vous ? (désolée du HS mais ça m'intrigue)

reinette81 a écrit:
Ben oui ça fait cliché mais il est tellement beau le cliché (en tout cas le second).
Un peu plus sérieusement, tout ce que tu évoques, et le fait que ce soit plus prégnant avec ton amoureux, me renforce dans l'idée que la vie serait bien fade sans tout ça!

Papille pour répondre à ta question et bien quand je déguste du vin avec du fromage j'alterne les deux, je fais des pauses de l'un et de l'autre. je teste avec une pointe de miel un comté. Bref c'est la fête des papilles et j'adore tester toutes les associations possibles. Du coup oui j'arrive à distinguer les saveurs

On trouve du fromage végétal à tartiner dans les magasins bio avec plusieurs parfums: aïl et fines herbes, figues et noix, ciboulette, poivre...
Si on habite à Paris ou à Lyon on peut trouver un grand choix de faux-mages dans les boutiques Un Monde Vegan.

Je ne sais pas si ceux qui ne mangent pas de fromage le vivent comme un refus ou un renoncement au plaisir. Peut-être qu'il y en a qui n'aiment pas cela, peut-être que d'autres le vivent comme un désir de cohérence avec eux-mêmes jusqu'au bout....
Pour moi, plus j'en apprends sur l'exploitation animale, plus j'ai du mal à la cautionner dans mon mode de vie.
Je mange encore du fromage aujourd'hui, mais je ne suis pas à l'aise avec moi-même quand je le fais, je me sens comme un gaucher qu'on obligerait à écrire de la main droite.
En fait, plus j'en apprends et moins je peux faire comme si je ne savais pas ce que j'ai appris (et là vous allez me dire d'arrêter de chercher à savoir. Mais je ne peux pas désapprendre ce que je sais!)

Il y a aussi le fait que quand je vais à Un Monde Végan ou dans un rayon végétal de supermarché, je me sens parfaitement à l'endroit où je dois être: j'ai l'impression qu'il est impossible d'être stressé/anxieux/déprimé/coupable dans un lieu aussi paisible. En fait, la nourriture végane c'est anxiolytique pour moi!

wildtendercat a dit: "... me renforce dans l'idée que la vie serait bien fade SANS tout ça!"
Je comprends qu'un omnivore pense le veganisme en termes de privations: on ne mange ni œufs, ni fromage, ni lait, ni beurre... Mais je crois que les vegans exprimeraient la même idée non pas en termes de privations mais de substitutions (on remplace le fromage par le faux-mage).
De plus, je crois que pour un omnivore, le plaisir gustatif est primordial. Pour un vegan aussi, mais le plaisir de savoir qu'il mange "éthique" l'est encore plus.
Il y a aussi le fait que certains omnivores goutent la nourriture vegane en s'attendant à ce qu'elle reproduise très exactement la nourriture omnivore et qu'ils sont déçus quand "ça ne ressemble pas à ...". Je crois que c'est une question d'habitude: imaginons quelqu'un qui a mangé vegan pendant 60 ans, si on lui fait goûter un cheeseburger il va trouver ça infect.

helvetia a écrit:
Sur les sites spécialisés, on trouve une incroyable diversité de sex-toys et autres gadgets qui sont censés émuler un sexe masculin. :roll:

Car pour avoir un sexe masculin, il faut inséminer une vache/brebis/chèvre qui n'a rien demandé et envoyer ses bébés à l'abattoir pour qu'ils ne boivent pas le lait de leur mère.

:?: :?: j'ai rien compris! :lol: :lol: Ni à ce que dit Prax (il y a plein de sex toy dans les boutiques "un monde vegan"?), ni à ce que dit helvetia (tu parles de sex-toy pour animaux?)...

C'est très rigolo à lire, en tous cas, j'imagine plein de trucs, mais le principal m'échappe, je pense! :lol: :lol:

mamykro a écrit:
A chaque fois qu'un membre parle d'un aliment qu'il aime, y a un vegan qui rapplique pour tenter de lui vendre son ersatz. Donc si le sexe manque à quelqu'un, on pourrait lui répondre qu'il y a des sex-toys pour la substitution, mais ça ne remplacera jamais non plus le truc véritable. ;)

Ah! Maintenant, je comprends l'idée! :lol: :lol:

Trop forte Mamykro le sex toy pour animaux… mais tu sais, ça existe ;)