ben pr pas trop changer cette année ca s'est fdait chez moi pour ke zhom conserve son petit confort!!!!
on été 15 et heureusement ke ma cousine m'a donner un gros coup de main.. merci ma pépette pour ton aide!!!!!
alors on a commencer par un apéro au champagne ou au moscatto bianco petite spécialité italienne tres douce et ki passe tres bien....
le champagne pouvait etre nature ou alors accompagné de cassis mure ou peche ou meme de liqueuer de litchis avec un litchi frais ds le fond du verre ou alors de la mangue ou alors du pomelos...
petti toast aux oeufs de limpes ou tarama feuilleté o soucisses olives jambon....
apero ki ora duré 2h!!!! oulala terribel l effet champagne litchi!!!!
ensuite petit plateau d huitres
crevettes aux citron vinaigre balsamik baies roses et hile d olives
crevette à l'orange et vinaigre balsamik poivre
salade de mache avec toast et fois gras de canard entier... + figues
une petite poz douceur: granité de malibu et js de fruit tropical... excellent préparé pour 30 et ben on a tt mangé!!!!
ensuite roti de dinde farcie o marrons
ou farci aux champignons
accompagné de petits champigonons marrons et petits oignons sauciers... le tout cuisiné au vin blanc.... sauf les champignons et les marrons flambés au kirsch....
un petit gratin dauphinois aux cepes....
du fromage
des clementines
et buches glacees citron cassis ou chocolat café...
pr le vin alors c t un monbazillac pr le fois gras
un blanc sec pr crevettes et huitres
ensuite un bordeaux rosé ewxcellent!!!
et un rouge mouton cadet st émilion!!!
voila et biendsur vous med irais ce matin sur la balance c t 2.5 kilos de plus ke le 22 décembre.. ms je m'en fiche je me suis fait plaisir!!!!