Sympa, pas cher, convivial :D :
Beignets de poulet!
Tu prend du poulet escalopé, ou de la dinde que tu coupe en dés.
Tu prépares une pâte à beignet. Tu ajoute une ou deux cuillérée à café de bicarbonate de soude à la pâte à beignet, tu mélanges bien tu laisse reposer 1/4 d'heure et tu ajoute un filet de vinaigre: la pâte va faire des bulles. Tu trempes alors tes dés de poulet un par un dans la pâte et tu les plonges au fur et à mesure dans l'huile de friture. Il vont prendre du volume, se présenter bien ronds bien joufflus! :)
Tu les manges avec un assortiment de sauces types fondue savoyarde.
Tu peux accompagner avec une salade sucrée salée dans laquelle tu mets tout ce que tu veux ( salade verte concombre tomate orange pomme banane raisin secs gruyère etc..), ça fait un brin exotique! ;) 8) ....