Je reviens sur mon post un peu réactif et que je voulais unique à la suite de vos manifestations.
Ce matin, et grâce à vous toutes d'ailleurs, j'ai découvert mes stats, comment dirais-je... explosées. Oui, c'est le mot qui convient... jamais vu ça. Une ressource énorme... Comme quoi, dit la phrase, du moment qu'on en parle... 230 visites en plus dont de 37 demandes de précisions sur l'effet des amidons rétrogradés reçues sur l'email de demande de documentation (pourtant bien caché...). Certaines se reconnaîtront, qui mangent des céréales, qui préfèrent le quignon, qui craquent pour les cracottes et qui font des boulettes avec la mie du pain...
D'ailleurs, me disait mon cher ami christian au téléphone après avoir écouté le récit de l'affaire, le mot idiot a certainement dû être entrevu dans son sens primitif, du grec: idiot = particulier. Eh oui, très particulier... Donc, sur ses conseils, effectivement, je revendique haut et fort cette définition: "régime idiot" un peu comme un costume dont on aurait pas vraiment saisi qu'il vous va vraiment qu'après l'avoir enfilé et fait deux pas avec... Mon idée est même de l'inscrire en titre d'une nouvelle page de mon site spécialement dédiée sur mon site.
En ce qui concerne mon titre de docteur en médecine, rassurez vous, il est bien réel, il m'a été confié par la faculté de médecine, il est inneffaçable même au scotch brite. Il n'a rien à voir avec l'exercice de la profession médicale qui est couramment pratiqué par les médecins. Vous aurez beau me chercher dans les annuaires médicaux mais ce sera sans succès. J'ai délaissé cette profession où, effectivement, on traite la surcharge pondérale par des régimes restrictifs et où on m'a vu d'un très sale oeil quand, en 1992 j'ai commencé à divulguer le régime slenderline et j'ai commis mon premier livre (épuisé) dont le titre était: "Maigrir sans faim et sans frustations", en totale opposition avec les coutumes de l'époque qui n'ont pas changées d'ailleurs.
Vilain petit canard, j'ai refusé de suivre le troupeau et j'ai commencé à divulguer comme les autres (Montignac, Demis Roussos, Rika, P Loup Sulitzer, Biba Marie Claire) du régime en dehors de la faculté, me mettant hors de la portée des "endocrinologues nutritionnistes et autres diététiciens-ticiennes" qui vous vendent, parfois remboursés, vos fameux régimes restrictifs.
Non, le régime slenderline est un régime où on mange: pâtes bolognèses, pâtes au roquefort, pâtes aux deux fromages, pâtes à ci, pâtes à ça... gratin dauphinois, hachis Parmentier, pizza et autres plats roboratifs dans des doses qui faisaient frémir mes confrères... Vous rendez-vous compte, un féculent à chaque repas...
Je ne suis pas du genre "Madame, Monsieur, vous avez fauté, vous avez trop mangé..." ce n'est pas mon genre. Je consacre du temps à mes clients, je les écoute, j'essaie de leur trouver le régime qui convient en fonction de leurs habitudes et c'est pour cette raison certainement que je me suis emporté quand à vos réactions: je me suis senti lésé car jamais, au grand jamais, je n'ai été dans le courant normal de ce que vous dénoncez: la vindicte et l'oppresion des régimes coutumiers. Vous admettrez, j'espère ma réaction.
Quant aux fameux "croustillants/craquants leurs effets sont bien réels, je les bannis mais, rassurez vous, je les remplace par de la viennoiserie, du pain très peu cuit, des pâtes, du riz et des pommes de terre. En compagnie des fameux légumes et de la ration insuffisante de féculents "à table" ils sont, à mon humble avis, responsables à plus de 80% des problèmes de surcharge pondérale de la population occidentale... Que voulez vous que j'y fasse, ceci est une réalité et, celle là, même avec de la bonne volonté, je ne pourrais pas en effacer les méfaits. Donc, je maintiens encore haut et fort, quitte à me faire blackbouler encore une fois, mon attaque à leur égard.
D'un autre côté, je ne suis pas venu ici pour me faire du client, je n'étais passé que pour défendre mes idées. Si la plupart d'entre vous revendiquent le bien fondé de leur surcharge pondérale en essayant de faire en sorte qu'ils soient reconnus comme des femmes et des hommes à part entière sans préjugé, en dénonçant le racisme que la population dite "normale" crée à leur égard, en dénonçant les ukases de la mode actuelle telle qu'on peut la voir dans les journaux féminins, qui pestent contre les avionneurs qui font payer deux places pour une, contre les gabarits des transports en commun et de la difficulté à trouver une robe ou un pantalon à son pied, je suis avec vous et je ne le suis pas pour la circonstance, croyez le bien.
Simplement, pour ceux et celles qui sont venues me demander des conseils durant toute ma vie de prescripteur de régime, j'ai essayé de faire mon job convenablement, en toute honnêteté avec moi même et avec respect de l'autre. C'est la manière dont vous avez classé mon régime, précisement en bloc avec les autres, qui a été pour moi, une atteinte à mon amour propre. Ceci dit, c'est fait. Je ne reviens plus là dessus, je m'en tiens à ce que je vous ai raconté, c'est ma propre histoire.
Bien à vous.
43 ans
Belgique
4012